В последнее время я много писала о Великобритании, но праздники — отличный повод ненадолго вернуться к путешествиям из доковидных времён. И куда отправиться за настоящим зимним настроением, если не в австрийский Зальцбург?

Если честно, Австрия — одна из моих любимых стран для путешествий (загляните ещё в мои статьи о Вене и Инсбруке!). А Рождество делает эту страну ещё прекраснее — кажется, именно зимой вся эта австрийская сказочность раскрывается на полную.

Неудивительно, что зимой Зальцбург пользуется бешеной популярностью — да мы и сами приехали сюда именно под Рождество! Только учтите один важный момент: рождественские ярмарки здесь обычно заканчиваются уже в Сочельник или на само Рождество. Так что не откладывайте поездку до Нового года — есть риск застать вместо праздничных домиков уже закрытые ставни.

Совет: одевайтесь теплее! Зимой в Зальцбурге бывает довольно холодно, так что тёплая и удобная одежда точно пригодится — даже если вы собираетесь согреваться моцарткугелями и глинтвейном. 😄 А теперь — мои любимые места и занятия в зимнем Зальцбурге!

Рождественские ярмарки

Есть страны, которые как будто созданы для Рождества, и Австрия — точно одна из них. А рождественские ярмарки Зальцбурга — это вообще праздник в чистом виде: огоньки, запах глинтвейна, сладости и та самая атмосфера, ради которой хочется приехать сюда именно зимой. 

Традиция рождественских ярмарок в Зальцбурге берет начало ещё в XV век. Главная городская ярмарка сначала называлась Tandlmarkt, а в XVII веке превратилась в Nikolaimarkt. Привычный нам рождественский облик ярмарка приобрела около полувека назад — и с тех пор её популярность только растёт: в праздничные дни сюда по-прежнему стекаются толпы людей.

Прямо в центре Зальцбурга работает сразу несколько рождественских ярмарок. Самые известные —

Christkindlmarkt на Соборной площади (Domplatz) и ярмарка на площади Резиденцплац (Residenzplatz) . И вот здесь начинается рождественская сказка в чистом виде! В центре Christkindlmarkt сияет огромная ёлка, а вокруг неё теснятся десятки маленьких праздничных лавочек.

На фуникулёре FestungsBahn можно подняться к рождественской ярмарке в крепости Хоэнзальцбург (Hohensalzburg Fortress). Вне зависимости от сезона, сюда в любом случае стоит приехать: крепость — один из главных символов Зальцбурга, а виды на город и горы сверху просто потрясающие!

Ещё две популярные ярмарки — Alten Markt на Старой рыночной площади и рождественская ярмарка на площади Мирабель (Mirabellplatz).

Еда и другие рождественские радости

В Зальцбурге можно найти всё, что только ассоциируется с Рождеством, а местная еда — вообще отдельный аттракцион! Штрудели со всевозможными начинками — от классических яблок с изюмом до творога и вишни, имбирные пряники, глинтвейн, гуляш, десятки видов колбасок и сыров, брецели, орехи в карамели и горы местной выпечки — сладкой и несладкой. В общем, голодными с ярмарки уйти практически невозможно.

И конечно, моцарткугели (Mozartkugeln)— знаменитые зальцбургские конфеты из шоколада, марципана, нуги и фисташек. Их придумал местный кондитер Пауль Фюрст ещё в 1890 году, а сегодня вариантов этих конфет здесь столько, что выбрать одну коробку почти невозможно.

Но моим личным гастрономическим фаворитом стал зальцбургский нокерль (Salzburger Nockerl)— традиционное воздушное суфле, которое подают горячим, обычно с малиновым соусом. Мы попробовали его в крепости Хоэнзальцбург — и это было настолько вкусно, что я готова советовать его буквально всем!  

Ну и куда без сувениров! На ярмарках полно ёлочных украшений — в том числе крошечных Моцартов (мы всё-таки в Зальцбурге!) — и самых разных вещей ручной работы от местных мастеров.

Тихая ночь, Святая ночь… 

Кстати, о музыке! Моцарт и «Звуки музыки» — самые очевидные ассоциации с Зальцбургом, но есть ещё одна рождественская история. Знаменитая песня Тихая ночь (Stille Nacht , на немецком) тоже родом из этих мест. Её текст написал священник Йозеф Мор, живший неподалёку, в Оберндорфе (Oberndorf bei Salzburg). В 1818 году он попросил своего друга Франца Ксавера Грубера написать к стихам музыку — и так появилась одна из самых известных рождественских песен в мире. 

С Рождеством – и надеюсь, вам понравился мой новый блог!
С уважением,
Анна